Telur Masin Ketam Masak Lemak

Serai 3 batang ketuk. Sama gak dengan telur masin. Sedikit kunyit serbuk 1 4 sudu teh garam 3 biji kuning telur masin yang telah direbus lenyekkan sampai hancur sikit putih telur masin yang telah direbus tadi dalam setengah biji lenyek hancur sekali dengan kuning telur.

ikan bawal sweet sour che nom ikan kekek mak iloi iloi home dealer farm fresh johor ikan patin masak asam pedas hotel tabung haji alor setar contact number ikan keli salai masak lemak cili api negeri sembilan ikan bawal sweet sour ikan cencaru sumbat sambal belacan

Ketam Masak Lemak Cili Api Bersama Telur Masin Recipe Letsmasak

Resipi Ketam Goreng Telur Masin Ala Restoran Memang Umphh

Cara Masak Ketam Telur Masin Senang Dan Sedap

Ketam Masak Telur Masin Atie Jumaat Ira Mommy Si Kembar

Dari Dapur Kecah Ketam Nipah Telur Masin

Resepi Ketam Telur Masin Laman Resepi

Ketam dah ready asingkan dalam satu periuk.

Telur masin ketam masak lemak. Ketam masak lemak cili api nenas. Untuk lebih jimat anda boleh hasilkan sendiri di rumah. Semua nya pantang tengok. Beli sebiji pun cukup kerana yang lain semua tak berapa gemar makan telur itik.

Andai menikmatinya di restoran makanan laut harga pastinya sangat mahal. Kalau ke bazar ramadhan membeli juadah berbuka pasti lauk masak lemak telur itik yang menambat selera saya. Kemudian masukkan ketam yang di goreng tadi bersama sama dengan daun kucai dan daun bawang. Bersihkan ketam dan leraikan bahagian kaki yang bersepit.

3 ekor ketam segar 1 batang serai dititik 1 helai daun kunyit carikkan 2 cawan santan pekat 1 keping asam gelugor bahan untuk kisar halus. Kalau ketam besar sgt potong 2 masa nak hidang. Bersihkan ketam jgn potong masak sekor2 lagi terasa ketam kuahnya masukkan bahan kisar air dlm periuk. Bahan perasa macam sos cili sos tiram sos tomato garam gula dan lain2.

Kemudian masukkan pati santan. Masukkan santan asam keping daun limau purut. Ketam masak lemak cili api sedapnya dimakan ketika panas panas. Siap dan sedia di hidangkan.

Telur masin 3 biji yang fresh dan belum direbus. Boleh juga dicairkan kuah dengan sedikit air jika terlalu pekat. Yang paling penting guna ketam yang segar. Pecahkan telur biarkan 10 sec then kacau telur perlahan2.

Masukkan telur masin cili merah dan gula. Saya memang pantang nampak telur itik masak lemak memang akan pilih lauk ni tanpa jemu jemu. Duit rm200 bertukar tangan dengan cepat. Ketam saiz kecil 10 12 ekor kalau besar mungkin 4 ekor dah cukup dan kerat 2 setiap 1 ekor.

Kacau sehingga sebati dan kemudian masukkan susu segar sedikit demi sedikit. Ketuk kulit ketam dengan lesung batu sehingga kulit sedikit pecah supaya senang dimakan kemudian. Memang terasa kemanisan isinya. Jadi terpaksalah mengajak boy ke pasar taman tun.

Cara menyediakan dan memasak. Bahan masak ketam telur asin. Satu yang kurang dengan kota damansara adalah ketiadaan pasar basah. Tapi jika ada gout hati hati ye.

Tak payah rebus dulu. Gaulkan ketam dengan bahan kisar halus dan masak seketika selama lebih kurang 5 minit. Masukkan ketam masak hingga separuh masak. Entah kenapa teringin sangat nak makan sotong bertelur dan masak lemak ketam.

Ketam segar memang sangat enak dimasak mentega telur masin begini selain digulai atau dimasak cili. Masukkan garam perasa. Semua ikan udang ketam semuanya segar bugar. Rasa sekali pasti nak lagi.

5 biji cili api 2. Kalau ade air2 ketam yang keluar biarkan. Bila di sana memang mata menjadi rambang.