Resepi Pulut Seri Muka Bakar
Kukus kembali selama 30 40 minit.
Resepi pulut seri muka bakar. Pulut seri muka atau pulut sekaya resepi puan shakinah zainal sudah siap dan nampak sangat cantik. Kredit resipi foto. Kebanyakan resepi kuih seri muka menggunakan bahan yang sama cuma sukatan sahaja yang berbeza. Setelah pulut masak tekan pulut hingga padat.
Oleh kerana stok beras pulut tak cukup saya hanya menggunakan 2 1 2 cawan beras pulut dan 2 cawan santan sahaja untuk lapisan bawah. Sejukkan dan potong kecil. Aplikasikan resepi kuih seri muka ini untuk jadikan juadah di meja makan anda sekeluarga. Jika adunan terlalu pekat tambah sedikit air.
Kuih ini mempunyai peminatnya yang tersendiri tambahan pula jika kuih seri muka yang kena gaya dimana stuktur pulutnya yang lembut dan lapisan santannya pula berlemak manis berkrim pastinya mendatangkan kepuasan hati yang tak terkata. Resepi lain tepung talam gula merah sukatan cawan. Setelah cuba masak resepi ni terus che nom rasakan inilah the perfect seri muka yang di cari cari selama ini. Tapis adunan dan tuang ke atas pulut tadi.
Assalamualaikum hari ni teruje nak buat pulut seri muke bakar nih entah macam mana teringin nak makan pulut seri muka bakar nih ntah maybe mood tgh rajin kot first time saye makan sewaktu posting d pulau pinang dulu ade kawan yg bawakkan ke sekolah baru tau ade pulut seri muka bakar nih memang sedap mavelesss hee. Resepi kuih seri muka atau orang utara panggil pulut sekaya yang gerenti jadi dan pasti sedap. Tuangkan perlahan lahan ke atas pulut di dalam loyang tadi. 1 untuk beras pulut sebelum kukus pastikan anda rendam terlebih dahulu beras nya sekitar 40 1 jam sebelum kukus ya ini bantu proses memasak pulut lebih cepat dan hasilnya pulut menjadi lebih lembut.
2 untuk dapatkan permukaan lapisan kuih seri muka yang licin dan cantik masak sekejap adunan atas sekadar bila periuk dah panas tutup api lepastu baru tuang atas lapisan pulut yang dipadatkan. Dalam saya tercari cari apakah kuih yang akan disediakan untuk majlis hi tea tempohari sahabat baik saya yarina bercerita pasal keenakan kuih yang dibuat oleh mak mertuanya yang merupakan pakar dalam membuat kuih seri muka. Sejukkan seketika kuih dan potong ikut saiz yang bersesuaian sebelum dinikmati. Bahan bahannya semua sama je macam resepi mak che nom cuma biasalah kan kalau resepi orang lama ni banyak nak kena.
2 kalau guna acuan lompang besar seperti resepi ini oles minyak ya untuk mudah dikeluarkan kalau guna bekas besar anda boleh lapik permukaan dengan plastik tahan panas atau oles minyak juga senang seri muka durian anda nak dikeluarkan. Kuih seri muka merupakan salah satu kuih tradisional malaysia. Sangat teruja mendengarnya saya terus meminta resepi dan terus menulis dalam ipad. Terutama perut sentiasa saja nak makan.
Resepi ni dikongsi oleh ibu mertua sahabat baik che nom iaitu cikgu jun. Untuk lapisan atas campurkan semua bahan dan kacau sebati. Keluarkan loyang dari kukusan dan masukkan ke dalam oven. 1 rendam beras pulut untuk cepat kembang waktu dimasak nak sedap guna beras pulut susu.
Perbezaan dalam sukatan banyak memberi perbezaan dari segi keenakan kuih yang dihasilkan. Semoga tutorial ini sangat membantu anda.