Resepi Kuey Teow Kungfu Rasa
Sebelum ni saya pernah kongsikannya dengan menggunakan bihun.
Resepi kuey teow kungfu rasa. Panaskan minyak dalam kuali tuang telur kemudian masukkan kuey teow goreng hingga bergaul rata dan telur kekuningan dan masak. Masukkan ayam fish cake dan udang. Letak 1 senduk pes char kuey teow tadi dan sedikit air. Bila dah siap pesnya tadi sekarang bolehlah kita guna pes ni untuk masak char kuey teow.
Kuey teow goreng chinese style bahan a 1 2 kg kuey teow 3 biji telur pukul hancur sahaja bahan b 5 7 ulas bawang putih cincang halus udang dan sotong jika suka minyak secukupnya untuk menumis. Masak dengan kuey teow. Pelbagai jenis hidangan boleh dihasilkan dengan menggunakan kuey teow. Kalau korang nak tgk step by step dan resepi asal utk versi bihun boleh rujuk sini ye.
Bezanya kuey teow kung fu ialah kita goreng dulu kuey teow yang digaul telur sampai garing dan kemudian tuang dengan kuah sebelum dihidang. Sedangkan kuey teow ladna kuey teow hanya digoreng dengan kicap sahaja tanpa telur. Sampailah dapat anak2 ikan yg comel. Hi semua dah lama rasa tak masak kuey teow dan kali ni che nom nak tunjukkan lagi sekali cara untuk masak kuey teow kung fu yang memang mantap rasanya.
Resepi kuey teow kung fu sedap dan mudah dimasak cuma memerlukan bahan bahan yang banyak dalam penyediaan kuahnya. Buat secukup rasa jek. Kalau yang berkuah tu rasa macam muak tapi kalua kuey teow kering sy boleh makan bertambah tambah hahaha. Dapat anak ikan baru yang penting beranak di kolam sendiri.
Caranya tumis 2 ulas bawang putih dan masukkan udang. Cantonese kuey teow kuey teow kungfu ni disajikan untuk hidangan makan malam. Siapa penggemar kuey teow bolehlah cuba resipi resipi ni. Resepi kuey teow kungfu ni diambil dari blog masakan kak hanieliza.
Resepi daripada slipper z echin di laman facebook ini dinamakan resepi ladna seminit kerana ia amat simple dan mudah tapi sedap sangat. Garam dan lada sulah secukup rasa 1 2 kiub pati ayam 2 sudu besar sos tiram cara cara. Masak sepinggan sepinggan lagi sedap tau baru rasa dia kick. Resepi yg mudah dan sedap.
Perbezaannya ialah pada kuey teow kung fu kuey teow digaul telur dan digoreng garing. Tambah kuey teow lepas tu pecahkan telur sebiji. Bayangkan dari dia bertelur tu dorang survive kan. Simple tapi tetap mengenyangkan.
Untuk kali ni saya ringkaskan resepi mengikut kesesuaian bahan2 yg. Cuma ummi tak ikut 100 sukatan dia. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga keperangan.