Resepi Ikan Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan

Tak berani den nak tampar anak orang hahaha.

Resepi ikan masak lemak cili api negeri sembilan. Ni mat masak untuk bonda ku tapi mat gebu pun makan juga terutama ikan dia tu mat guna japanese mackerel yang mat suka sangat sedap isinya berperisa. Manakala penggunaan serai adalah sebagai menaikkan selera melalui aromanya yang sedap dan wangi. Resepi kali ini merupakan sebuah resepi pedas yang berasaskan masakan negeri sembilan yang biasanya dikenali dengan masakan pedasnya lemqk cili api dimasak menggunakan cili api kunyit dan santan. Masak lomak cili api ni masakan tradisi family sebelah mak.

Tapi kali ni my sister guna ikan kembong perut. Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni tapi bukanlah kono penampar yo tapi kono ajar sampai pandai jo hehehe. Salah satu restoran popular yang menyediakan masakan salai lemak cili api ini adalah di sabak salai. P resepi kali ini merupakan sebuah resepi menu utama yang terkenal di negeri sembilan.

Orang negeri sembilan ni kalau tak ada masak lemak cili api memang tak sah cuma cara mama masak tak lah perfect macam orang tua mama buat tapi bolehlah makan dan orang yang makan kata sedap kira dah puas hati sangat. Negeri sembilan merupakan negeri yang terkenal dengan masakan masakan yang pedas. Pedas kerana kebanyakkan masakan mereka menggunakan cili api. Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan kalau nak letak sebiji dua bawang bukan masak lemak bertukar jadi masak kari.

Satu lagi lain orang lain cara masakannya jadi janganlah samakan cara masakan mama dengan orang itu. Jadi hari ini kami nak kongsikan kepada anda 10 masakan masak lemak cili padi yang popular di negeri sembilan dan yang penting kami sediakan resipi sekali untuk anda cuba. Cili api ini adalah sejenis cili yang bersaiz kecil berbanding cili merah namun ia mempunyai tahap kepedasan yang lebih tinggi. Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini.

Tidak sah jika dalam sesuatu masakan seperti masak lemak tidak disempurnakan dengan cili api atau cili padi. Okay so here s the recipe. Udang telur itik daging salai ketam ayam dan haiwan haiwan lain. Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah.

Hari ini saya ingin berkongsi mengenai resepi masakan negeri sembilan iaitu. Buat orang negeri sembilan dan peminat masakan pedas apabila dengar sahaja masak lemak cili padi pasti membuatkan teringat ingat rasa kuahnya yang pedas dan berlemak. Salah satu petua untuk resepi ayam masak cili api simple tetapi sangat sedap ini adalah ketika proses masukkan ayam untuk versi negeri sembilan. Masak lemak cili api adalah masakan rasmi orang negeri sembilan yang terkenal dengan masakan pedas.

Ok kali ni mama nak kongsikan masakan resepi turun temurun keluarga mama. Kalau korang nak tahu daging salai masak lemak cili api memang terkenal di negeri sembilan boleh dikatakan antara menu traditional negeri sembilan yang paling popular. Lemak cili padi tulen orang negeri mereka hanya menggunakan bahan2 asas bawang semua tak guna cuma tumbuk cili padi kunyit hidup dan garam kasar kemudian letak serai atau daun kunyit dan asam nya pulak jus limau kasturi atau pun asam. Actually masak lomak cili api ni guno apo pun buleh yo.

Cili api sendiri.