Kuih Seri Muka Sukatan Cawan

Lepas ni tak susah dah nak mencuba di rumah.

Kuih seri muka sukatan cawan. Resepi seri muka sukatan cawan merupakan sejenis kuih yang khusus dan biasanya merujuk kepada cara pembuatan jenis kuih yang dibuat di dalam bekas talam asas resepi seri muka sukatan cawan ini diperbuat dari beras pulut manakala lapisan atasnya berasaskan telur dan santan kelapa serta pewarna pandan. Lama juga saya mencari resepi kuih seri muka mudah untuk dibuat sebagai hidangan minum petang atau sarapan pagi akhirnya terjumpa juga. Sekeping rasa tak cukup. Oleh kerana stok beras pulut tak cukup saya hanya menggunakan 2 1 2 cawan beras pulut dan 2 cawan santan sahaja untuk lapisan bawah.

Saya ada terbaca dalam internet bahawa kuih seri muka jadi sedap bila bancuhan tepungnya dihasilkan lembut warna sekata rasa manisnya yang berlemak tetapi sesuai dengan kombinasi pulut kukus yang ada rasa masinnya. Dari dapur 29 08 2017. Hi semua hari ini sis nak kongsikan resipi seri muka menggunakan sukatan cawan. Resepi kuih seri muka pandan sukatan cawan yang sedap sangat.

Perbezaan dalam sukatan banyak memberi perbezaan dari segi keenakan kuih yang dihasilkan. Kuih seri muka ini adalah kuih traditional melayu yang sangat sinomin dengan bulan puasa. Kuih seri muka secara tradisinya dibuat dalam dua lapisan iaitu atas berwarna hijau tepung berasakan santan kelapa pewarna pandan dan lapisan bawahnya berwarna putih pulut. Resipi ini sangat mudah dan sedap bahan2 untuk layer yang pertama 1 cawan.

Kebanyakan resepi kuih seri muka menggunakan bahan yang sama cuma sukatan sahaja yang berbeza. Kalau beli kuih yang pulutnya lembut dan lapisan santannya lemak lemak manis memang puas hati. Kuih seri muka ni memang ada ramai peminat.