Asam Pedas Telur Ikan Parang Melaka

Hanya orang orang tua yg berasal dari melaka yg dapat menilainya sendiri.

Asam pedas telur ikan parang melaka. Akhirnya saya decide untuk memasak asam pedas tambahan lagi ada membeli kacang bendi yang memang sedap dimasukkan dalam masak asam pedas. September 26 2014 at 11 43 pm. Satu lagi asam pedas yang popular di sekitar town adalah asam pedas selera kampung ini. Saya memang suka mencuba pelbagai versi asam pedas kerana saya seorang pencinta masakan dari pelbagai negeri.

Tp bila dah kawin ni guna resepi yg lain pulak. Ada asam pedas kepala ikan jenahak asam pedas ikan pari tenggiri kembong sembilang parang asam pedas tetal dan asam pedas telur ikan. Asam pedas telur ikan tenggiri yang che mat beli tu hari di mydin kulai kadang2 saja jumpa telur ikan tenggiri yang biasa ada telur ikan tongkol sedap juga tapi ia agak keras sedikit che mat kurang suka. Sangat sedap terutama bila menggunakan ikan parang yang gemuk dan banyak isi.

Setiap set asam pedas didatangkan bersama nasi putih ssedikit ulam dan sambal belacan. Asam pedas selera kampung. Restoran ini juga antara yang dah lama dan famous di melaka. Tapi saya masak ikut apa yang saya suka.

Sebabnya masakan macam ni bila dah dibiarkan beberapa jam baru ampuh rasanya lebih sedap dan mesra dengan rencah2nya. Esok nak masak ikan parang buat asam pedas. Antara menu menarik di sini sudah tentulah hidangan asam pedas claypot. Asam pedas melaka 600 g ikan parang terubok dll.

Saya sangat gembira kerana dapat memasak asam pedas versi melaka. Ada pelanggan tak mensia siakan peluang berkunjung sekali sekala dengan mencuba semua jenis ikan yang mereka sediakan. Kerana di melaka pun lain orang lain masakannya. Maka penulis tidak teragak agak memasukkan asam pedas pak man ini di dalam senarai lokasi asam pedas pilihan di melaka.

Berbeza dengan restoran lot 35 yang buka dekat nak tengah hari dekat sini ada menyediakan sarapan seawal jam 7 pagi. Dari kecil dah bljr masak asam pedas. Asam pedas pak man yang terletak di kampung ujong pasir ini mempunyai kriteria yang disebutkan di atas. Ada beberapa versi masakan asam pedas di melaka ini dan dengan itu agak sukar utk menentukan yg manakah lebih original dari yg lain.